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King Brand 有機頂級無花果乾(250g x3包)

歐盟有機 / ECO-CERT 雙有機認證

有這麼一說，舊約?的知善惡樹便是無花果樹。亞當與夏娃受到蛇的引誘吃了樹上的果子，從此被逐出伊甸園。這令無花果有了些神秘色彩，產於中東也令它染上了些異國情調。

事實上，無花果是營養價值極高的果實，含有膳食纖維、鐵、鈣、鉀、β-胡蘿蔔素，以及苯甲醛(抗癌化合物)、類黃酮和無花果蛋白?消化?等，無論新鮮的或是做成果乾，都能攝取到這些營養素。

無花果本身含有果酸與糖分，製成果乾，吃起來甜中帶點微酸，除了直接食用，也可用來煲湯，口感清爽鮮甜。


無添加：日照曬乾，不含任何化學成份、添加劑、防腐劑或沾有硫磺成份。
品質保證：歐盟有機、BVQi、IFS、BRC認證，原廠獨立實驗室；台灣SGS農藥無殘留檢驗報告。
全台唯一：原廠包裝有機認證無花果乾。
來源保證：產地契作收購，原廠直銷空運，最高等級有機規格，數量有限。

無花果乾Q&A

無花果乾吃起來感覺濕濕的，為什麼呢？
表層濕濕的原因，在於無花果的果蜜豐厚，會滲透到表皮上，所以吃起來才會有點濕濕的感覺哦。

無花果乾有點酸酸的，為什麼呢？
由於無花果含有蘋果酸、檸檬酸等成分，故有一點微酸哦。每一顆無花果的酸甜度也多少有差異。

無花果乾表層有一層白白的東西，為什麼呢？
白色粉狀物是無花果的果霜，由於土耳其無花果中的糖分較高，表皮中的糖分會隨著風乾而漸漸形成白色果霜。

我收到的無花果乾表皮顏色比照片要深，為什麼呢？
因為無花果的果蜜會慢慢滲透至表皮上，而土耳其無花果的表皮又特別薄，因此有些無花果表皮顏色首來較深。